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Browsing by Author Garrido, Ana
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 7-Jun-2019 | Academic Research on cattle’s acclimatisation process. | Silva, Flavio; Conceição, Cristina; Cachucho, Liliana; Matos, Catarina; Garrido, Ana; Geraldo, Ana; Lamy, Elsa; Infante, Paulo; Pereira, Alfredo |
| 2020 | Análise sensorial de alimentos:Fundamentos e Aplicações Curso II | Conceicao, Cristina; Garrido, Ana |
| 9-May-2018 | Análise sensorial dos alimentos: determinantes da cadeia de produção do leite e queijo de ovelha. | Pinheiro, Cristina; Garrido, Ana; Machado, Graça |
| 28-Jul-2019 | Application of sensory methodology for comparing cheese made with Cynara cardunculus coagulant and animal rennet. | Conceição, Cristina; Silva, Flavio; Garrido, Ana; Machado, Eliana; Machado, Graça; Freitas, Sandra; Alvarenga, Nuno; Dias, João; Martins, Pedro; Duarte, Fátima |
| 19-Sep-2019 | Efeito do extrato de Cynara cardunculus L. na degradação, hidrólise e perfil de caseínas do Queijo Serpa | Garrido, Ana; Silva, Flavio; Pinheiro, Cristina; Alvarenga, Nuno; Dias, João; Lage, Patricia; Martins, Pedro; Gomes, Sandra; Duarte, Fátima |
| 2020 | Evaluation of gas holes in “Queijo de Nisa” PDO cheese using computer vision | Dias, João; Garrido, Ana; Conceicao, Cristina; Gomes, Sandra; Alvarenga, Nuno |
| 7-Jun-2019 | Évora cheese production systems: teaching and learning with a university-enterprise cooperation. | Conceição, Cristina; Silva, Flavio; Garrido, Ana; Machado, Graça; Potes, Eduarda |
| 19-Sep-2019 | INCLUSION OF ROCKROSE AND QUEBRACHO CONDENSED TANNINS EXTRACTS IN DAIRY GOAT DIETS – INFLUENCE ON THE PRODUCTION, CHEMICAL COMPOSITION AND FATTY ACID PROFILE OF MILK | Gurreiro, Olinda; Soldado, David; Fialho, Leticia; Cachuco, Leliana; Garrido, Ana; Francisco, Alexandra; Jeronimo, Eliana |
| 2020 | Manual de formação ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS: FUNDAMENTOS E APLICAÇÕES CURSOI | Conceição, Cristina; Garrido, Ana |
| 7-Jun-2019 | A Master’s Degree research: Proteomic approach on ewe’s cheese. | Garrido, Ana; Silva, Flavio; Conceição, Cristina; Freitas, Sofia; Lamy, Elsa |
| 30-Oct-2015 | OBSERVATORIO TERRITORIAL Y AMBIENTAL ALENTEJO, EXTREMADURA, CENTRO (OTALEX C): DE GIS A IDE. | Cabezas, José; Fernández, Luis; Ramírez, Beatriz; Ramos, Victoriano; Batista, Teresa; Carriço, Cristina; Mateus, Júlio; Lopes, Hugo; Pinto-Gomes, Carlos; Mendes, Paula; Ceballos, Fernando; Caballero, Carmen; Rodriguez, P.; Cuarto, Puerto; Soriano, Marcos; Álvarez, Rafael; Flores, Eva; Mayo, V.; Aparicio, A.; Vivas, Pedro; Pavo, M.; Garrido, Ana; Patricio, Joana; Serra, Luis; Hernandéz, F.; Rodriguez, M.; De La Calle, N.; Gamero, U.; Fatuarte, P.; Pérez, M.; Lagar, D.; Martín, E.; Carreira, Duarte; Reis, Sara; Quinta-Nova, Luis; Fernández, Paulo; Roque, Natália; Cabaceira, Susete |
| 2011 | O sistema de Indicadores do Projecto OTALEX II | Carriço, Cristina; Batista, Teresa; Duran, Marta; Lopes, Hugo; Garrido, Ana; Vaquero, Víctor; Flores, Eva |
| 7-Jun-2019 | Teaching and Learning beyond-the-books: Dairy Farm experiences. | Silva, Flavio; Garrido, Ana; Conceição, Cristina |
| 7-Jun-2019 | Teaching and Learning beyond-the-books: Dairy Farm experiences. | Silva, Flavio; Garrido, Ana; Conceição, Cristina |
| 27-Aug-2018 | Urea-PAGE patterns of PDO Évora cheese manufactured with Cynara cardunculus L. ecotypes | Pinheiro, Cristina Conceição; Garrido, Ana; Freitas, Sofia; Lamy, Elsa; Duarte, Fátima |
| 27-Jun-2019 | ValBioTecCynara – Economic Enhancement Cynara cardunculus: Natural Variability and its Biotechnological Applications | Conceição, Cristina; Martins, Pedro; Alvarenga, Nuno; Dias, João; Cruz, carla; Garrido, Ana; Duarte, Fátima; Belo, Ana Teresa; Belo, A.D.F. |
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