Repositorio Digital de Publicacoes Cientificas da Universidade de Evora /

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2013Características cromáticas e compostos fenólicos de diferentes madeiras: influência do grau de tosta e da espécie botânicaSoares, Bruno; Sofia, Valdanta; Garcia, Raquel; Cabrita, Maria Joao
2013A composição volátil de aparas de diferentes espécies botânicas com interesse enológicoSoares, Bruno; Martins, Nuno; Garcia, Raquel; Gomes da Silva, Marco; Cabrita, Maria Joao
2012Phenolic and furanic compounds of Portuguese chestnut and French, American and Portuguese oak wood chipsGarcia, Raquel; Soares, Bruno; Barrocas Dias, Cristina; Ana Maria, Costa Freitas; Cabrita, Maria Joao
2012PHENOLIC COMPOUNDS RELEASED FROM OAK, CHERRY, CHESTNUT ANDSoares, Bruno; Garcia, Raquel; Costa Freitas, Ana Maria; Cabrita, Maria Joao
2014TRENDS ON ANALYTICAL METHODS FOR RESVERATROL, A MAJOR BIOACTIVECabrita, Maria João; Martins, Nuno; Soares, Bruno; Costa Freitas, Ana Maria; Garcia, Raquel
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