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http://hdl.handle.net/10174/23672
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| Title: | La fábrica de harinas “Santa Clotilde” (1920-2018). Santisteban del Puerto (Jaén). |
| Authors: | Palomares Alarcón, Sheila
Revilla Casado, Javier |
| Keywords: | Patrimonio industrial
Harina
Santisteban del Puerto, Jaén (España)
Sistema Daverio |
| Issue Date: | Aug-2018 |
| Publisher: | Asociación Cultural El Mirador de la Guaría |
| Citation: | PALOMARES ALARCÓN, Sheila. REVILLA CASADO, Javier. La fábrica de harinas “Santa Clotilde” (1920-2018). Santisteban del Puerto (Jaén). Revista La Guaria, nº 2. 2018, pp.4-14. |
| Abstract: | La fábrica de harinas “Santa Clotilde” (1920-2018) situada en Santisteban del Puerto (Jaén, España) conservó hasta hace pocos años en su interior toda su maquinaria Sistema Daverio, representativa de la modernización de la industria harinera jienense de las primeras décadas del siglo XX. Un extraordinario patrimonio histórico industrial mueble utilizado en las empresas más modernas del que lamentablemente, muy pocos testimonios se conservan hoy. Con este artículo se pretende poner en valor el patrimonio industrial harinero de la provincia de Jaén poniendo como caso de estudio la recientemente demolida fábrica de harinas “Santa Clotilde”. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10174/23672 |
| Type: | article |
| Appears in Collections: | CIDEHUS - Publicações - Artigos em Revistas Internacionais Sem Arbitragem Científica
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