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Browsing by Author Lamy, E.
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 3-Dec-2023 | 10 Anos de Portugal na Dieta Mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade: Ligação entre Saúde, Pessoas e Agricultura | Lamy, E.; Pérez-Jiménez, M.; Capela e Silva, F. |
| 12-Sep-2025 | 1st International Congress on Saliva Science: Advancing Research, Education, and Innovation and 2nd Annual meeting of the Project – Inclusive Digital Material on Saliva Science for the Curricula of European Higher Education Institutions (EdU_Saliva) | Lamy, E.; Capela e Silva, F.; Pérez-Jiménez, M. |
| 2022 | Alimentação saudável e sustentável: o papel da Dieta Mediterrânica | Lamy, E.; Conceição, C.; Lucas, MR.; Capela e Silva, F |
| 12-Sep-2025 | ALTFoodSense Project – Artificial Saliva-Based Technologies to Enhance Sensory and Nutritional Properties of Food | Lamy, E.; Pérez-Jiménez, M.; Capela e Silva, F.; Lucas, M.R.; Conceição, C.; Sousa, C.; Martins, M.R.; Machado, G. |
| 2013 | Assessing foraging strategies of herbivores in Mediterranean oak woodlands: a review of key issues and selected methodologies. | Ferraz de Oliveira, M.I.; Lamy, E.; Bugalho, M.N.; Vaz, M; Pinheiro, C; Abreu, M.C.; Capela e Silva, F.; Sales-Baptista, E. |
| Oct-2013 | Autenticidade de Queijos: Métodos instrumentais e sensoriais. Jornadas Téncicas de Biocontrol: Nuevas Tecnologias en seguridadd y calidadad de los productos lácteos, Cáceres, Spain ( apresentação oral por convite) | Pinheiro, C.; Lamy, E.; Machado, G |
| Nov-2014 | Biomarkers for seasonal heat stress | Pinheiro, C.; Lamy, E.; Pereira, A.M.F. |
| Nov-2016 | O Cardo -Um recurso de endógeno elevado valor acrescentado | Brás, T.; Parreira, P.; Paulino, A.; Ferro, A.; Fernandes, M.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Carvalho, M.; Ramoa, S.; Nozes, P.; Lage, P.; Costa, I.; Regato, M.; Belo, A.; Louro, A.; Gomes, S.; Galito, E.; Cruz, C.; Pinheiro, C.; Lamy, E.; Machado, G.; Simões, P.; Belo, A.D.F.; Barros, M.; Rosa, N.; Barracosa, P.; Silvestre, A.; Neves, L.; Crespo, J.; Duarte, M. |
| 8-Feb-2024 | Co-criação de ferramentas tecnológicas para a prevenção da obesidade e estimular um estilo de vida saudável | Lamy, E.; Capela e Silva, F.; Raimundo, A.; Batalha, N.; Tavares, S.; Gonçalves, C.; Pérez-Jiménez, M. |
| 8-Feb-2024 | Co-design de ferramentas tecnológicas para a prevenção da obesidade e estimular um estilo de vida saudável | Lamy, E.; Capela e Silva, F.; Raimundo, A.; Batalha, N.; Tavares, S.; Gonçalves, C.; Pérez-Jiménez, M. |
| 2008 | Comparison of Electrophoretic Protein Profiles from Sheep and Goat Parotid Saliva | Lamy, E.; da Costa, G.; Capela e Silva, Fernando; Potes, J.C.; Coelho, A.V.; Sales Baptista, E. |
| Jun-2018 | Cynara Cardunculus : Use in Cheesemaking and Pharmaceutical Applications | Conceição, C.; Martins, A.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Lamy, E.; Garrido, L.; Gomes, S.; Freitas, S.; Belo, T.; Brás, T.; Paulino, A.; Duarte, F. |
| 16-Oct-2023 | Dia Mundial da Alimentação 2023: Water is life, water is food. Leave no one behind. | Lamy, E.; Jiménez, M.; Capela, F. |
| 16-Oct-2025 | Dia Mundial da Alimentação 2025: Hand in Hand for Better Foods and a Better Future/De Mãos Dadas por Melhores Alimentos e um Futuro Melhor | Lamy, E.; Jiménez, M.; Capela, F. |
| 2022 | Editorial: Models for Oral Biology Research. | Capela e Silva, F.; Lamy, E. |
| 12-Apr-2025 | Editorial: Pharmacology and Regulation of Appetite and Food Intake. | Capela e Silva, F.; Lamy, E.; Advinha, AM. |
| 12-Sep-2025 | HealthyW8: Evaluation of health parameters related to obesity prevention through saliva | Mendes, C.; Silva, R.; Pérez-Jiménez, M.; Madeira, F.; Bengalinha, S.; Capela e Silva, F.; Batalha, N.; Raimundo, A.; Tavares, S.; Lamy, E. |
| May-2013 | Influence of taste sensitivity in diet choices and obesity among children. | Lamy, E.; Pinheiro, C.; Costa, A.R.; Rodrigues, L; Antunes, CM |
| 2023 | Mecanismos homeostáticos e homeorréticos decorrentes da aclimatização sazonal em bovinos leiteiros de diferente capacidade produtiva | Silva, F.; Cachucho, L.; Matos, C.; Geraldo, A.; Conceição, C.; Lamy, E.; Infante, P.; Pereira, A. M. F. |
| 6-Nov-2018 | Proteolysis of PDO Serpa cheese made with Cynara Cardunculus L ecotypes during ripening | Pinheiro, C.; Garrido, A.; Lage, P.; Lamy, E.; Rodrigues, L.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Martins, A.; Duarte, F. |
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