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http://hdl.handle.net/10174/41218
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| Title: | 10 Anos de Portugal na Dieta Mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade: Ligação entre Saúde, Pessoas e Agricultura |
| Authors: | Lamy, E.
Pérez-Jiménez, M.
Capela e Silva, F. |
| Keywords: | Dieta Mediterrânica
Sustentabilidade
UNESCO
FAO
Saúde |
| Issue Date: | 3-Dec-2023 |
| Citation: | Lamy E, Pérez-Jiménez M, Capela e Silva F. 10 Anos de Portugal na Dieta Mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade: Ligação entre Saúde, Pessoas e Agricultura. MED, Universidade de Évora, Portugal, Dezembro 2023. |
| Abstract: | A Dieta Mediterrânica, enquanto padrão alimentar e de estilo de vida, como a conhecemos hoje, foi associada a efeitos benéficos na saúde, sendo reconhecida como um dos padrões alimentares mais saudáveis do mundo. Em novembro de 2010 a Dieta Mediterrânica foi declarada como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO, mas só a 4 de dezembro de 2013, Portugal integrou o grupo de 7 países associados a esta inscrição, juntando-se assim a Grécia, Itália, Espanha, Croácia, Chipre e Marrocos. Este texto pretende assinalar o 10º aniversário dessa data, mostrando como a Dieta Mediterrânica contribui para os diferentes pilares da sustentabilidade, ambiente, economia e sociedade. |
| URI: | https://www.med.uevora.pt/pt/10-anos-de-portugal-na-dieta-mediterranica-como-patrimonio-imaterial-da-humanidade-ligacao-entre-saude-pessoas-e-agricultura/
http://hdl.handle.net/10174/41218 |
| Type: | other |
| Appears in Collections: | DCMS - Publicações de Carácter Pedagógico
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