Repositorio Digital de Publicacoes Cientificas da Universidade de Evora /

Browsing by Author Nunes, J.T.

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2022Loin and fat quality of Portuguese local Alentejano and Bísaro pigs and their crossesMartins, J.M.; Albuquerque, A.; Rodrigues, M.J.; Neves, J.; Freitas, A.; Nunes, J.T.; Charneca, R.
2010Physical measures of the carcass and the chemical composition of Longissimus dorsi muscle of Alentejano pigs between 70 and 110 kg LW.Neves, J.A.; Freitas, A.B.; Martins, J.M.; Nunes, J.T.
2020Portuguese Local pig breeds: genotype effects on meat and fat quality traitsMartins, J.M.; Fialho, R.; Albuquerque, A.; Neves, J.; Freitas, A.; Nunes, J.T.; Charneca, R.
Feb-2013The “montado”: determinant factor affecting the carcass characteristics and the quality of dry cured hams of Alentejano pigFreitas, A.B.; Neves, J.; Nunes, J.T.; Almeida, J.A.
2016The Ribatejano pig – rebirth of a local pig population? First resultsNeves, J.A.; Martins, J.M.; Serrano, A.; Abecassis, I.; Freitas, A.; Nunes, J.T.; Charneca, R.; Albuquerque, A.
2018The Ribatejano pig: Rebirth of a local population? First results on growth, and carcass parametersMartins, J.M.; Neves, J.; Serrano, A.; Abecasis, I.; Albuquerque, A.; Freitas, A.; Nunes, J.T.; Charneca, R.
Sep-2012UTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE GIRASSOL “ALTO OLEICO” NA ALIMENTAÇÂO DE PORCOS ALENTEJANOS: EFEITO SOBRE O CRESCIMENTO E AS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇAFreitas, A. B.; Neves, J.; Martins, J.M.; Nunes, J.T.
2012Utilização de óleo de girassol “alto oleico” na alimentação de porcos alentejanos: efeito sobre o crescimento e as características da carcaça.Freitas, A.B.; Neves, J.; Martins, J.M.; Nunes, J.T.
2012Utilização de óleo de girassol “Alto oleico” na alimentação de porcos Alentejanos: Efeitos sobre o crescimento e as características da carcaça.Freitas, A.B.; Neves, J.; Martins, J.M.; Nunes, J.T.
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