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http://hdl.handle.net/10174/23140
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| Title: | Evolución de los sólidos solubles totales y acidez en uvas ‘Crimson’ a lo largo del tratamento postcosecha con aceite esencial de canela. |
| Authors: | Fernández León, Ana Maria
Laranjo, Marta
Véstia, Joana
Potes, M.E.
Agulheiro-Santos, Ana Cristina
Elias, Miguel |
| Keywords: | aromatic and medicinal plants
essential oils |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Fernández León A. M., Laranjo M., Véstia J., Potes M. E., Agulheiro-Santos A. C., Elias M. (2017) “Evolución de los sólidos solubles totales y acidez en uvas ‘Crimson’ a lo largo del tratamento postcosecha con aceite esencial de canela.” Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 2017; 37(Supl. 1), 39-40.
http://revista.nutricion.org/revista.asp?id=37 |
| Abstract: | - |
| URI: | http://hdl.handle.net/10174/23140 |
| Type: | article |
| Appears in Collections: | MED - Artigos em Livros de Actas/Proceedings
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