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Browsing by Author Basto de Lima, Gabriela

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Issue Date	Title	Author(s)
Nov-2011	Caracterização reológica e óptica de emulsões alimentares com baixo teor lipídico	Basto de Lima, Gabriela; Correia Diogo, António; Agulheiro-Santos, A.C.
Sep-2012	Caracterização Reológica e Óptica de Margarinas	Basto de Lima, Gabriela; Correia Diogo, António; Agulheiro-Santos, A.C.
30-Nov-2012	Estudo do comportamento reológicoe da microestrutura de emulsões alimentares água/óleo.	Basto de Lima, Gabriela; Corrieia Diogo, António; Agulheiro-Santos, A.C.

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