Produção e comercialização de baunilha no suco de Leimea Sorin Balu, Município de Ermera, Timor-Leste

Abstract

Esta investigação tem como objetivo analisar a produção e comercialização de baunilha ao nível dos pequenos agricultores do suco de Leimea Sorin Balu, município de Ermera, Timor-Leste, com enfoque nas práticas de cultivo, canais de distribuição, cadeias de valor e análise SWOT. A produção de baunilha desempenha um papel importante na economia local, mas os agricultores enfrentam vários desafios, incluindo o acesso limitado à tecnologia, ao capital e aos mercados. Os métodos utilizados nesta investigação incluem observações de campo e entrevistas com 20 produtores de baunilha, bem como análises da cadeia de valor e SWOT para identificar pontos fortes, pontos fracos, oportunidades e ameaças na produção e distribuição de baunilha. Os resultados da investigação mostram que as práticas de cultivo da baunilha ainda são realizadas de forma tradicional e com o uso mínimo de tecnologia, o que afeta a produtividade. Além disso, os agricultores vendem produtos de baunilha na forma húmida à Cooperativa Café Timor (CCT), o que reduz o potencial de valor acrescentado. A análise SWOT revela que o principal ponto forte dos agricultores é a elevada qualidade da baunilha, mas as fraquezas na gestão empresarial e no acesso ao mercado dificultam o crescimento dos rendimentos. As recomendações desta investigação para que os agricultores possam melhorar a produtividade e o rendimento incluem o aumento da formação dos agricultores, o apoio técnico e financeiro público, bem como o reforço do papel das cooperativas na comercialização e no processamento pós-colheita; - Vanilla Production and Marketing in the village of Leimea Sorin Balu, Ermera municipality, Timor-Leste Abstract: This research aims to analyze the production and commercialization of vanilla at the level of small farmers in the village of Leimea Sorin Balu, municipality of Ermera, Timor-Leste, focusing on cultivation practices, distribution channels, value chains, and SWOT analysis. Vanilla production plays an important role in the local economy, but farmers face several challenges, including limited access to technology, capital, and markets. The methods used in this investigation include field observations, interviews with 20 vanilla producers, and value chain and SWOT analyses to identify strengths, weaknesses, opportunities, and threats in vanilla production and distribution. The research results show that vanilla cultivation practices are still carried out traditionally and with minimal use of technology, which affects productivity. Additionally, farmers sell vanilla products in wet form to Cooperative Café Timor (CCT), which reduces the potential for added value. The SWOT analysis reveals that the farmers' main strength is the high quality of vanilla, but weaknesses in business management and market access hinder income growth. Recommendations from this research for farmers to improve productivity and income include increasing farmer training, public technical and financial support, and strengthening the cooperatives' role in marketing and post-harvest processing.