http://hdl.handle.net/10174/29566 Wed, 29 Jul 2026 20:29:49 GMT 2026-07-29T20:29:49Z http://hdl.handle.net/10174/41981 Title: Políticas públicas de saúde e a violência contra pessoas idosas: Onde estamos e onde podemos chegar?” Authors: Pais, Sandra Abstract: A apresentação de aborda os desafios do envelhecimento populacional em Portugal e a relação entre políticas públicas de saúde, desigualdades sociais e violência contra a pessoa idosa. Partindo de dados demográficos nacionais e internacionais, a autora evidencia que Portugal enfrenta um processo de “duplo envelhecimento”, caracterizado pelo aumento da população idosa e pela diminuição da população jovem. A esperança média de vida aumentou significativamente nas últimas décadas — de cerca de 60 anos em 1960 para mais de 80 anos em 2020 — e o número de centenários continua a crescer de forma acelerada. Contudo, viver mais anos não significa necessariamente viver melhor, uma vez que persistem baixos níveis de anos de vida saudável e elevada prevalência de doenças crónicas, multimorbilidade e incapacidade. O seminário destaca o conceito de envelhecimento saudável defendido pela Organização Mundial da Saúde (OMS), entendido como a criação de condições que permitam às pessoas envelhecer com qualidade de vida, autonomia, participação social e segurança. São identificados vários fatores determinantes da saúde no envelhecimento, incluindo atividade física, alimentação saudável, relações sociais, segurança financeira, acesso a cuidados de saúde e participação em atividades significativas. Ao mesmo tempo, a apresentação chama a atenção para os impactos negativos das desigualdades socioeconómicas e territoriais, salientando que mulheres, pessoas com baixa escolaridade, baixos rendimentos e residentes em áreas rurais apresentam maior vulnerabilidade social e em saúde. Outro eixo central da apresentação é a análise da carga global de doença em Portugal, recorrendo aos indicadores DALYs e YLDs, que medem os anos de vida perdidos por incapacidade ou morte prematura. Estes indicadores permitem compreender que muitas doenças associadas ao envelhecimento não provocam necessariamente morte imediata, mas reduzem profundamente a qualidade de vida e a funcionalidade. A demência surge como um dos grandes desafios futuros, acompanhando o envelhecimento da população e exigindo respostas mais estruturadas em termos de diagnóstico precoce, apoio às famílias e cuidados continuados. A violência contra a pessoa idosa é apresentada como uma realidade frequentemente invisível e subnotificada. Segundo a OMS, uma em cada seis pessoas com mais de 60 anos sofreu algum tipo de abuso no último ano. A apresentação destaca diferentes formas de violência — física, psicológica, financeira e negligência — muitas vezes ocorrendo no contexto familiar ou institucional. O isolamento, a dependência funcional, a pobreza e a sobrecarga dos cuidadores são identificados como fatores de risco importantes. É também sublinhado o impacto do idadismo e da falta de formação em geriatria nos sistemas de saúde, que podem dificultar a identificação precoce de sinais de abuso. A autora discute ainda o desempenho de Portugal em vários indicadores internacionais de qualidade dos cuidados de saúde, salientando fragilidades na coordenação dos cuidados, baixa confiança no sistema de saúde, reduzido envolvimento dos utentes nas decisões clínicas e insuficiente revisão da medicação em pessoas com doenças crónicas. Estes aspetos são apresentados como formas indiretas de negligência institucional e fatores que comprometem a dignidade e o bem-estar das pessoas mais velhas. Por fim, são propostas várias recomendações para o futuro, incluindo o reforço de políticas públicas integradas entre saúde, apoio social, justiça e segurança; investimento em cuidados comunitários e domiciliários; criação de sistemas nacionais de monitorização da violência contra idosos; promoção da literacia em saúde e dos direitos das pessoas idosas; e desenvolvimento de modelos de cuidados centrados na pessoa. A apresentação conclui defendendo que envelhecer com dignidade implica prevenir todas as formas de violência e construir comunidades mais inclusivas, acessíveis e amigas das pessoas idosas. Tue, 01 Apr 2025 23:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10174/41981 2025-04-01T23:00:00Z http://hdl.handle.net/10174/41970 Title: Growing old in Portugal: Challenges for health and social support services Authors: Pais, Sandra Abstract: Portugal is one of the most aged countries in Europe, with a rapidly growing proportion of people aged 65 and older, particularly concentrated in rural and interior regions. This demo- graphic shift poses major challenges for health and social support services, already under pressure from limited resources, workforce shortages, and increasing demand for long-term care. The high prevalence of chronic diseases such as hypertension, diabetes, osteoarthritis, and cardiovascular conditions, combined with low levels of health literacy and persistent social inequalities, amplifies the risk of dependency, multimorbidity, and social isolation among older adults. The reorganization of the Portuguese health system, including the creation of new Local Health Units (ULS), seeks to improve coordination across primary care, hospitals, and com- munity services. However, gaps remain in ensuring equitable access, integrated care path- ways, and effective support for family and informal caregivers. Innovation is urgently need- ed to move beyond fragmented, hospital-centered care models toward community-based, preventive, and person-centered approaches. Promising strategies include strengthening health literacy, deploying digital and telemonitoring tools, co-creating interventions with older adults and caregivers, and promoting active and healthy ageing through intersectoral collaboration. This presentation will highlight the structural, demographic, and cultural factors shaping the ageing experience in Portugal, discuss ongoing reforms and their implications, and show- case innovative community-based initiatives. By addressing these challenges through inte- grated and participatory approaches, Portugal can better respond to the needs of its older population while building more resilient and sustainable health and social support systems. Sun, 28 Sep 2025 23:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10174/41970 2025-09-28T23:00:00Z http://hdl.handle.net/10174/41328 Title: ALTFoodSense Project – Artificial Saliva-Based Technologies to Enhance Sensory and Nutritional Properties of Food Authors: Lamy, E.; Pérez-Jiménez, M.; Capela e Silva, F.; Lucas, M.R.; Conceição, C.; Sousa, C.; Martins, M.R.; Machado, G. Abstract: The ALTFoodSense project aims to transfer existing scientific knowledge into practical tools that help to predict sensory and nutritional characteristics of food products. This is based on the innovative use of artificial saliva to simulate the food-saliva interactions occurring in the mouth, through objective and reproducible assessments. This approach offers a promising complementary tool to traditional sensory panels and physicochemical analyses, addressing limitations in reproducibility, cost, and applicability to novel food matrices. By combining insights from different fields such as saliva biochemistry and sensory science, ALTFoodSense introduces the “SensePredict” technology, a prototype capable of predicting organoleptic sensations and nutrient bioavailability based on the interactions between food components and saliva. By considering the variability of saliva composition among different consumer groups (e.g. gender, age, ethnicity), this technology not only provides quality control, but also supports the development of targeted food products for specific consumer groups with distinct salivary and nutritional profiles. ALTFoodSense also promotes the transfer of scientific results not only to the food industry sector, but also to students and other professionals. This aligns directly with the goals of the EdU_Saliva, supporting the inclusion of saliva science into higher education through accessible, innovative, and interdisciplinary teaching tools. Funding: Alentejo 2030-Programa Regional do Alentejo; Portugal 2030; European Union. Thu, 11 Sep 2025 23:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10174/41328 2025-09-11T23:00:00Z http://hdl.handle.net/10174/41262 Title: HealthyW8: Evaluation of health parameters related to obesity prevention through saliva Authors: Mendes, C.; Silva, R.; Pérez-Jiménez, M.; Madeira, F.; Bengalinha, S.; Capela e Silva, F.; Batalha, N.; Raimundo, A.; Tavares, S.; Lamy, E. Abstract: HealthyW8 (https://www.healthyw8.eu/) is a European initiative focused on promoting sustainable lifestyle changes, with the aim of supporting individuals in the adoption and long-term maintenance of healthy habits in vulnerable stages of life. This multidisciplinary project integrates behavioral science, digital health tools, and the monitoring of biological markers to better understand how lifestyle modifications influence health trajectories in real-world contexts. Within the scope of this project, the use of non-invasive methods for collecting biological samples proves particularly relevance for assessing physiological changes associated with shifts in daily behaviors. Among the available biofluids, saliva stands out as a valuable and still underexplored matrix, offering several advantages: it is easy to collect, non-invasive, and contains numerous analytes that reflect both local and systemic physiological processes. These include inflammatory responses, oxidative stress, enzymatic activity, and proteomic alterations related to metabolic status and general well-being. This preliminary study, in the context of HealthyW8 project, aims to assess the relationship between salivary protein profile and physical activity parameters, as well as to assess the changes in this profile induced by acute practice of exercise, in children. Saliva samples are collected at two distinct time points — before and after 45 minutes exercise. The application of targeted proteomic and enzymatic analyses, allow to identify the main salivary protein components related with physical activity, in children. This is a starting point for the tasks, considered in HealthyW8 projects, where the feasibility of integrating salivary analysis into broader digital strategies for public health promotion is explored. This research is funded by the European Union through the project “Horizon-Europe (HORIZON-HLTH-STAYHLTH-01-05-twostage)”. Thu, 11 Sep 2025 23:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10174/41262 2025-09-11T23:00:00Z