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15-Jan-2020
Revisiting 3D van Krevelen diagrams as a tool for the visualization of volatile profile of varietal olive oils from Alentejo region, Portugal
MARTINS, NUNO
;
JIMÉNEZ-MORILLO, NICASIO T.
;
FREITAS, FLÁVIA
;
GARCIA, RAQUEL
;
GOMES DA SILVA, MARCO D.
;
CABRITA, MARIA J.
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