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http://hdl.handle.net/10174/9864
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| Title: | Contribuição para a caracterização dos diferentes "terroirs" na sub-região de Borba DOC Alentejo |
| Authors: | Gaspar, Luis
Ferreira, Helena
Gato, Oscar
Barroso, João |
| Editors: | Comissão Vitivinicola região Alentejo |
| Keywords: | Terroir,
solos,
qualidade uvas,
analise foliar |
| Issue Date: | 15-May-2013 |
| Publisher: | Comissão Vitivinicola Regional Alentejana |
| Citation: | Actas do 9º Simposio de Vitivinicultura do Alentejo |
| Abstract: | A sub-região de Borba abrange diferentes solos e origens geológicas que influenciam as características qualitativas dos vinhos ali produzidos.
Com base nos dados recolhidos na Adega Cooperativa de Borba (ACB) durante as vindimas de 2003 a 2012, e analisando-se alguns dos principais parâmetros qualitativos das uvas por um lado e dos solos e plantas por outro, faz-se uma discussão da potencial influência do factor solo nas características dos vinhos produzidos, de forma a contribuir para uma melhor compreensão e conhecimento dos terroirs da sub-região. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10174/9864 |
| Type: | article |
| Appears in Collections: | FIT - Artigos em Livros de Actas/Proceedings
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