Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10174/15942

Title: Proteaginosas - o regresso do grão-de-bico
Authors: Duarte, Isabel
Calado, José
Viana, Miguel
Editors: Martins, Isabel
Keywords: Proteaginosas
Grão-de-bico
Issue Date: Feb-2015
Abstract: A grande escassez global de fontes proteicas, concretamente para os alimentos compostos para animais, torna a Europa muito dependente de matérias-primas oriundas de países terceiros como é o caso típico da soja. O panorama em Portugal é ainda mais preocupante, havendo necessidade de importar cerca de 70 000 t/ano, para alimentação humana.
URI: http://hdl.handle.net/10174/15942
Type: article
Appears in Collections:MED - Publicações - Artigos em Revistas Nacionais Sem Arbitragem Científica
FIT - Publicações - Artigos em Revistas Nacionais Sem Arbitragem Científica

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Proteaginosas, o regresso do grão-de-bico - Versão Vida Rural fev. 2015.pdf1.33 MBAdobe PDFView/Open
FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpaceOrkut
Formato BibTex mendeley Endnote Logotipo do DeGóis 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Dspace Dspace
DSpace Software, version 1.6.2 Copyright © 2002-2008 MIT and Hewlett-Packard - Feedback
UEvora B-On Curriculum DeGois