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Browsing by Subject Gastronomia
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 10-Jul-2014 | CovadaBeira | Rocha, João; Aleixo, Sofia |
| 15-Jun-2019 | Culturemas da gastronomia cearense: contributos para a fraseologia da língua portuguesa | Costa, Expedito Wellington Chaves |
| 2019 | É bem melhor comê-lo que estudá-lo, mas leia-o quem não pode mastigá-lo. As culinárias francesa, inglesa e portuguesa ao sabor de Ramalho Ortigão | Vilela, Ana Luísa |
| 2021 | Escanção Gonçalo Pires. Cada detalhe conta | Baiôa, Manuel |
| 2022 | Évora: Cidade Património Mundial e destino vínico imperdível | Baiôa, Manuel |
| 2010 | Le corps et le roman: l'allusion culinaire et la représentation des repas dans Os Maias, de Eça de Queirós | Vilela, Ana Luísa |
| 2021 | Miguel Laffan. Um chef com coração alentejano | Baiôa, Manuel |
| 12-Nov-2018 | A tradução de receitas (Inglês-Português): a gastronomia como expressão cultural | Brás, Mariana Filipa Dias |
| 2013 | Traduzir a gastronomia: análise das ementas da corte portuguesa, do final do século XIX até à implantação da República | Louchet, Chantal Marie Joelle |
| 2020 | Vila de Frades. Entre Talhas e Petiscos | Baiôa, Manuel |
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