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Browsing by Subject ácidos gordos
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| Issue Date | Title | Author(s) | | Sep-2012 | Efeito da fase da lactação e do polimorfismo genético da kcaseína na composição da gordura em ácidos gordos no leite de cabra da raça serpentina | Pinheiro, C; Bettencourt, CMV; Matos, C; Ramos, M; Matos, R; Figueiredo, T |
| 6-Jul-2023 | Importância dos ácidos gordos no pescado: os aspectos menos conhecidos e a necessidade de técnicas analíticas mais eficientes | Jorge, A.; Quintella, B.R.; Gomes da Silva, M.; Lança, M.J. |
| Sep-2012 | Perfil em ácidos gordos da carne de lampreia marinha (Petromyzon marinus, L.) dos rios Minho e Mondego | Lança, Maria João; Machado, Maria Ana; Almeida, Pedro R. |
| 2012 | Perfil em ácidos gordos da carne de lampreia marinha (Petromyzon marinus, L.) dos rios Minho e Mondego | Lança, M.J.; Machado, A.M.; Almeida, Pedro R. |
| Dec-2019 | Perfil nutricional lipídico de achigã proveniente de várias albufeiras do Alentejo | Jorge, André F.; Alexandre, Carlos M.; Almeida, P.R.; Machado, M. Graça; Gomes da Silva, Marco R.; Lança, M.J. |
| 2022 | A relação entre os ácidos gordos e o pescado: os aspetos menos conhecidos e a necessidade de técnicas analíticas mais eficientes | Jorge, A.; Quintella, B.R.; Gomes da Silva, M.; Lança, M.J. |
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